日本の”食”を守る！
2020年3月24日ガイアの夜明けにて放送されました。
約３ヶ月間の密着いただき撮影をいただきました。
その中で色々とご協力いただいた方々には大変感謝しております。
撮影いただいている途中でも様々な発見があり、進化し続けています。
肉や魚にエイジングシートを用いることで、腐敗させずに保存期間を長く持たせることが可能となります。
現状では、BtoBでの提供に留まっていますが、年内中にでもBtoCの提供がようになれば、フードロスは更に解消される可能が高まります。
今回のコロナの影響により、今までの生き方を考えさせられました。
このエイジングシートで多くの方々がハッピーになれる世界を作れればと思います。
飲食関係者の方でエイジングシートをご希望の方はこちらからご利用いただけます。
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