メディア掲載

2019.1.04  「日経MJ」に『養殖マグロ 味わい深く』が掲載されました

2019.1.31  「テレビ朝日 グッド!モーニング」にて『「熟成魚」がブームに 「シート」の秘密とは?』が放送されました

2019.1.31  「JCC」に『熟成肉ブーム・次は“熟成魚”魔法のシートで「簡単にできた」』が掲載されました

2019.2.19  「沿線グルメ」に『2月21日(木)GINZA SIX「旬熟成 HAKKO」として生まれ変わります。』が掲載されました

2019.2.20  「さわあこのラジオ日記」に『熟成肉、熟成魚と発酵料理「旬熟成 HAKKO」GINZA SIX 13階にリブランドオープン』が掲載されました

2019.2.20  「東京散歩」に『【旬熟成HAKKO】ギンザシックス13階に発酵熟成をテーマにしたリストランテがオープン』が掲載されました

2019.2.21  「畜産日報」に『発酵熟成肉・発酵熟成魚など「発酵」テーマにメニュー展開、「旬熟成HAKKO」/フードイズム』が掲載されました

2019.2.21  「婦人画報」にて「旬熟成HAKKO」が紹介されました

2019.3.05  「TBS あさチャン!」にて「エイジングシート」が紹介されました

2019.3.13  「日経MJ」に『「発酵で健康に」前面』が掲載されました

2019.04.04  「WEZZY」に『熟成肉の次は「熟成魚」! 食材腐らずに旨み増進する「エイジングシート」開発秘話』が掲載されました

2019.05.24  「Sankei Biz」に『熟成ブーム、肉の次は魚』が掲載されました

2019.06.06  「オリーブオイルをひとまわし」に『「熟成魚」ってなに?「熟成肉」との違いはある?』が掲載されました

2019.06.28  「テレビ東京 WBS」にて『布一枚で絶品マグロ 広がるか!?発酵熟成魚』が放送されました

2019.07.29  「日本経済新聞」に『フードテックで食品ロス削減 魚や野菜、長く保存』が掲載されました

2019.11.14  「東京新聞」に『川崎ものづくりブランド認定』が掲載されました

2018年

​2017年

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