株式会社ミートエポックは、エイジングシートを主力とし、熟成肉や熟成魚の製造を提携会社を通じて生産をしています。またこのエイジングシートの微生物の力を使い食材を長持ちさせることが可能となり、輸送タイムロスによる劣化を軽減させたりすることできます。

また、発酵菌を利用し新しい食品開発を目指しています。

会社概要

社名    株式会社ミートエポック

本社    〒214-0034 神奈川県川崎市多摩区2-3227

      明治大学産学連携センターT-304

東京営業所 〒106-0031 東京都港区西麻布4-17-16 

      カーサ西麻布101​

設立    平成28年7月11日

資本金   1000万円

役員    代表取締役  跡部美樹雄

      取締役    村上周一郎

      取締役    廣瀬千賀子

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