​発酵力 #オイシート

アンバサダー

お受けいただき、ありがとうごいざます

4月22日より一般販売化した#オイシート

​皆さんのお力を借りて、

世に広めて参りたいと思います。

2017年 明治大学との産学連携により開発されたエイジングシート。その進化版発酵力『#オイシート』熟成肉や熟成魚が自宅で簡単に作れる!スーパーで買ってきた食材が5日置けば美味しくなっている!とっても不思議な魔法の発酵力『#オイシート』

インスタ@2x.png

#オイシート発送先

個人情報は厳重に管理させていただきます。

送信ありがとうございました

発酵力『#オイシート』が目指す世界

この菌は熟成から保存にも応用可能です。

例えば、魚にエイジングシートを巻くことで劣化軽減ができるので、輸送の一つとして活用することで、よりいい状態で魚を目的地まで届けることが可能です。今までは、世界の物流機能が低い地域では、良質な状態で発送したとしても、到着までには劣化してしまい、悪く状態で届いていました。これが、シート1枚で解消されるのです。

フードロスは減らすもので、ネガティブなキーワードです。当社の考え方は、そもそも食がより長く保つことができれば、フードロスという言葉が不要なものに少しでも近くと考えております。廃棄を無くすのではなく食を保つ「KEEP FOOD PROJECT」が可能なのです!

菌の力はとても絶大です。食において菌と正しく付き合うことで、人間にとって友好な関係を結ぶことができます。

この発酵の力で世界の食を革命を起こす、『HAKKOリーディングカンパニー』を目指します!

​株式会社ミートエポック 代表取締役 跡部美樹雄